קציצות עדשים של יונת

קציצות עדשים של יונת

רכיבים:

1 כוס עדשים כתומות לאחר השרייה של לילה

קישוא

גזר

250 גרם דלעת

בטטה

2 ביצים

1/2 כוס פירורי לחם

1/2 צרור פטרוזיליה

1/2 צרור כוסברה

כורכום
מלח
פלפל

אופן ההכנה:

ניתן לטחון הכל יחד, להניח במסננת מספר דקות להוצאת הנוזלים המיותרים וליצור קציצות או -

בפומפייה: קישוא, גזר, דלעת, בטטה ואז נוסיף את שאר הרכיבים, נסחט את התערובת מנוזלים מיותרים ובאמצעות 2 כפות נניח קציצות על גבי נייר אפייה.

נאפה בתנור ב 190° עד שהקציצות משחימות.